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La vie est une jungle Blog beauté, mode et lifestyle!

Les cookies aux céréales

Pauline
Les cookies aux céréales

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui, c'est mercredi, jour des enfants, alors je me suis dit qu'une petite recette de cookies très facile et nécessitant peu d'ingrédients serait la bienvenue!

J'ai vu cette recette sur Madmoizelle.com il y a quelques jours et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer. Ce sont des cookies aux céréales, ça change un peu de ceux aux noix ou aux pépites de chocolat, non?

Pour réaliser une dizaine de cookies, il vous faut:

- 100g de beurre ramolli

- 60g de sucre

- 1 oeuf

- 100g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 100g de vos céréales préférées ( pour ma part, ce sont des céréales LION pour rugir de plaisir!)

Préchauffez votre four à 180°C

Battre ensemble le sucre et le beurre ramolli afin d'obtenir un mélange homogène

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien jusqu' à ce qu'il soit bien incorporé

Ajoutez petit à petit la farine tamisée et la levure chimique,

Ajoutez les céréales, mélangez bien, il faut qu'elles soient bien enrobées de pâte.

Formez des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou une plaque en silicone).

ATTENTION: espacez bien les boules de pâtes car elles s'étalent à la cuisson. Le mieux étant de faire deux fournées.

Il faut les cookies 10 minutes à 180°C puis 3-4 minutes à 150°C, pensez à bien les surveiller car les dernières minutes sont cruciales (n'ayons pas peur des mots!), sortez la plaque du four et laissez les cookies refroidir.

Une fois qu'ils sont froids, vous n'avez plus qu'à les manger (ce n'est pas l'étape la plus désagréable ;))

Bon appétit!

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